Toprağın gizemli tadı
Truffon, Türkiye'nin bakir ormanlarında doğan trüfü, kadim bir el sanatı titizliğiyle sofralara taşır. Her kavanoz, mevsiminde toplanmış gerçek trüften, hiçbir aromaya ödün vermeden hazırlanır.
Bir merakla başladı, bir tutkuya dönüştü
Trüf mantarıyla olan yolculuğumuz bir merakla başladı, zamanla bir tutkuya dönüştü.
Yıllardır Menteş Truffle markamızla trüf mantarını uluslararası pazara ulaştırırken, bu eşsiz lezzetin doğasını, gerçek kalitesini ve değerini yakından tanıma fırsatı bulduk.
Toprağın altında sabırla büyüyen bu benzersiz hazineye duyduğumuz saygı, Truffon'un doğuşuna ilham verdi.
Menteş Truffle'ın yıllara dayanan tecrübesinden güç alan Truffon, trüf mantarının zamansız ve sofistike karakterinden ilham alan bir gurme markasıdır.
Her ürünümüzde gerçek trüf mantarı kullanıyor, doğallığı ve yüksek kaliteyi en saf haliyle sunuyoruz.
Amacımız; trüf lezzetini ulaşılabilir ve güvenilir hale getirerek, bu eşsiz aromayı daha fazla sofrayla buluşturmaktır.
Bugün Truffon; yalnızca bir lezzet markası değil, doğadan başlayan bir yolculuğun, yılların birikiminin ve trüfe duyulan tutkunun rafine bir yansımasıdır.
Her kavanozda sadece bir ürün değil, bir hikâye, bir emek ve gerçek trüfün imzası vardır.
“Trüf, satın alınan değil; toprağın sabırla sakladığı bir sırdır. Biz onu, hiçbir aromaya ödün vermeden sofranıza taşıyoruz.”
Ormandan sofraya
Hasat
Eğitimli köpeklerle, bakir ormanlarda mevsiminde elle toplanır.
Seçim
Her trüf, aroması ve olgunluğu için tek tek elden geçirilir.
Üretim
Aromayı koruyan özel reçetelerle, özenle hazırlanır.
Paketleme
İhracat standardında vakumlu paketlenir, soğuk zincirle ulaştırılır.
Uluslararası kalite & gıda güvenliği
Menteş Truffle üretim tesisimiz; doğal mantar, kuru mantar, sos, yağ ve işlenmiş trüf ürünlerinde uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarıyla belgelendirilmiştir.
BüyütISO 9001:2015
Kalite Yönetim Sistemi
Belge No: QMS-016494 · Geç.: 15.06.2027
BüyütISO 22000:2018
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Belge No: FSMS-016494 · Geç.: 15.06.2027
Belgelendiren: IQR International — IAS / IAF akredite
